Nachhaltiger Konsum? Das geht uns alle an!

Tropische Früchte: Wie nachhaltig ist das?

Bananen, Ananas, Kokosnüsse und viele weitere tropische Früchte lassen sich bei uns in den Obstregalen im Supermarkt, in Fruchtsäften oder verarbeitet zu tropischen Snacks finden. Doch sind wir uns überhaupt bewusst darüber, woher diese Früchte eigentlich stammen und welche Auswirkungen unser Konsum nach sich ziehen kann?

Den Begriff „Nachhaltigkeit“ haben einige Schüler:innen sicher bereits einmal gehört, aber was genau versteht man denn darunter und wie hängt dieser mit unserem Konsumverhalten zusammen? Innerhalb des Workshops am Botanischen Garten erhielten die Schüler:innen am Beispiel von tropischen Früchten einen Einblick in Konsum- und Produktionsmuster, um so ein Bewusstsein dafür entwickeln zu können, was nachhaltiger Konsum bedeutet. Eingetaucht in die Welt der Tropen erarbeiten sie an Stationen zu den tropischen Nutzpflanzen „Ananas“ und „Banane“ die Auswirkungen unseres Kaufverhaltens auf ökologische, ökonomische und soziale Ressourcen.

Ziel des Workshops war es, dass die Schüler:innen anhand authentischer Naturerfahrungen und dem eigenaktiven Arbeiten an Stationen selbst Ideen zum nachhaltigen Handeln entwerfen. Sie sollen somit dazu motiviert werden, auch im Alltag ihr Konsumverhalten zu reflektieren und eigene Handlungsmöglichkeiten zu erwägen und umzusetzen.

Dieses auf einer Abschlussarbeit basierende Bildungsangebot wurde von Studierenden des Gymnasiallehramts im Rahmen einer fachdidaktischen Lehrveranstaltung weiterentwickelt und im Februar 2023 am Botanischen Garten praktisch mit einer Schulklasse der gymnasialen Unterstufe erprobt.